香港餐飲聯業協會會長黃家和指，政府推出新一輪防疫抗疫基金，相信可協助業界應付緊急開支，但認為資助額不足以支付員工薪酬，擔心有僱主收到資助亦不營業。
黃家和：「小的店舖一百平方米以下的，都可以取10萬元，甚至大的店鋪，最多取得50萬元，這樣足夠支付租金等緊急開支，但擔心這個數目未足夠支付員工的薪金，政府亦沒有保就業第三期計劃，我們會擔心有部分僱主或甚至小僱主，寧願等收到政府資助，但卻不營業。」
黃家和亦指，過往聖誕節飲食業界單日收益近5億元，但隨著第四波疫情，政府收緊防疫措施，不少市民取消原有的預約，令業界本月生意額大跌。